Bánh tráng mực sữa Cà mau 500gr

Bánh tráng mực sữa Cà mau lột da được chế biến đơn giản nhưng vẫn công phu bởi nông dân vùng biển, mực sữa được lột da làm sạch ướp thêm 1 ít gia vị sau đó xếp tròn và đều lên bánh tráng. Sau khi phơi đủ nắng bánh có thể nướng hoặc chiên ăn cùng tương ớt.

Công thức ướp đơn giản trước khi xếp lên bánh tráng gồm: mắm, ớt, bọt ngọt và 1 ít đường và hạt nêm.

Bánh tráng mực sữa Cà mau lột da cái tên nghe lạ nhưng đọc qua thì có thể hình dung được sản phẩm. Thực tế công thức làm bánh tráng mực sữa là làm từ bánh tráng có gắn thêm những con mực sữa lột da rồi phơi khô. Đây là đặc sản Cà mau, ít người biết đến và ít được bán trên thị trường, nhưng hiện nay đã được biết đến qua nhiều kênh mạng đã được mọi người chú ý và mua làm quà, biếu tặng hoặc dùng để ăn vặt, nhâm nhi.

Nếu bạn có cơ hội mang đến 1 sản phẩm đặc sản vùng quê giới thiệu cho bạn bè, khách nước ngoài thì hay gợi ý đến bánh tráng mực sữa Cà mau này nhé, vì sản phẩm được làm ra từ ngư dân Cà Mau luôn ưu tiên cái nắng tự nhiên của miền biển bởi nó giúp giữ hương vị của con mực và khô đều. Vì vậy, nếu là một người nhạy cảm chúng ta luôn ngửi thấy mùi gió, mùi biển khi thưởng thức đặc sản gần gũi này.

Cách làm bánh tráng mực sữa ?