Cá màu đỏ mắt to , sống ở biển là cá gì ?

Nếu bạn gặp phải chú cá màu đỏ mắt to ở biển, các cảng biển hay đi chợ thấy mà không biết là cá gì , có tên gì của nó thì đó là cá sơn đá. Cá này ở Việt Nam ta rất nhiều, tuy nhiên nó lại ở sâu khoản 10-50 mét trong các hang hốc, rạn san hô nên bắt chúng rất khó.

Cá có màu đỏ mắt to là cá sơn đỏ có thịt thơm ngon, được chế biến thành nhiều món như nướng, nấu canh,…vì là cá có giá trị cao nên mức giá bán cũng cao thường khoản 150-160 ngàn/kg và thường thấy này ở các vùng biển ở khu vực miền Trung như: biển Quảng Ngãi, biển Phú Yên, Bình Định…Vì thế có thể gọi cá sơn đỏ là đặc sản miền Trung.

Đặc điểm nhận diện cá sơn đỏ

• Cá có hình dạng hình dầu dục, lớp vảy ống ánh, người màu đỏ, mắt to.
• Trên lưng có vây nhọn, vây ngực thấp và ở xương nắp mang có 2 gai hẹp.
• Thịt cá trắng, dai và ngọt, thịt thơm.

Vì câu hỏi: Cá màu đỏ mắt to là cá gì ít dữ liệu nên chúng tôi nhận định như vậy có thể sai, thông tin trên chỉ được tham khảo và bạn cần xem xét lại hình ảnh cá có giống không nhé !